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Este Curso Online de CEP – Controle Estatístico de Processos é dirigido a todos os profissionais que queiram conhecer a metodologia de Controle Estatístico de Processos (CEP), para utilização nos processos de suas organizações, a fim de controlá-los e melhorá-los.
Não são exigidos pré-requisitos do aluno para realizar este curso.
Profissionais envolvidos com as áreas de qualidade e produtividade de qualquer empresa, que desejem controlar e melhorar seus processos através do CEP.
O Curso Online de CEP – Controle Estatístico de Processos é composto por aproximadamente 120 slides com áudio, contendo explicações detalhadas de cada tópico do slide. Muitos slides possuem exemplos práticos e experiências do instrutor, e cada módulo do curso possui exercícios para ajudar no aprendizado. O tempo estimado para executar o curso pode variar entre 6 e 8 horas, dependendo do desempenho do aluno, que pode começar o curso quando quiser, podendo ainda rever as aulas várias vezes. Disponibilizamos acesso a um fórum de discussão, para que o aluno possa enviar dúvidas diretamente ao instrutor do curso, que responderá em até 48 horas.
O termo estatística surgiu da expressão em latim statisticum collegium, palestra sobre os assuntos do estado, de onde surgiu a palavra em língua italiana statista, que significa "homem de Estado", ou político, e a palavra alemã statistik, designando a análise de dados sobre o Estado. Apareceu como vocábulo na Enciclopédia Britânica em 1797, e adquiriu um significado de coleta e classificação de dados no início do século XIX.
As primeiras estatísticas foram realizadas para identificar como os bens do Estado estavam distribuídos entre a população. O primeiro dado disponível sobre um levantamento estatístico foi referido por Heródoto, segundo o qual, em 3.050 a.C., efetuou-se um estudo da riqueza da população do Egito com a intenção de averiguar quais recursos humanos e econômicos existiam para a construção das pirâmides.
Hoje, todos os estados e a sociedade em geral usam e dependem da estatística, de modo que é usual o Estado possuir um Instituto Nacional de Estatística. Hoje, a estatística é aplicada a estudos de demografia, economia, biologia, medicina, física, psicologia e meteorologia, entre outros, para a indústria, o comércio, a educação, etc., e de domínios aparentemente desligados como estrutura de linguagem e estudo de formas literárias.
O americano Dr. Walter Shewhart (1891-1967), do Bell Labs, na década de 1920, estudou os dados dos processos de seu laboratório e foi o primeiro a formalizar a distinção entre variação controlada e variação não-controlada, correspondente ao que se chama de causas comuns e causas especiais. Ele desenvolveu uma ferramenta simples, mas poderosa, para separar esses dois tipos de causas, e a chamou de carta de controle. Desde esta época, as cartas de controle têm sido usadas com sucesso numa grande variedade de situações de controle de processos.
CEP significa Controle Estatístico de Processos. Não se refere a uma técnica, algoritmo ou procedimento específico, mas é uma filosofia de otimização relacionada à melhoria contínua do processo, por meio de ferramentas estatísticas. O CEP tradicionalmente é uma ferramenta, com base estatística, de auxílio ao controle da qualidade nas etapas do processo, particularmente, no caso de processos de produção repetitivos.
Hoje, mais do que uma ferramenta estatística, o CEP é entendido como uma filosofia de gerenciamento, isto é, um conjunto de técnicas e habilidades originárias da estatística e da engenharia de produção que visam a garantir a estabilidade e a melhoria contínua de um processo de produção. Em resumo, o CEP visa o controle e a melhoria dos processos.
Porque do processo de produção podem resultar produtos não-conformes (defeituosos), ou a porcentagem de produtos defeituosos pode variar ao longo do tempo. O que causa produtos defeituosos é a existência de variação nos materiais, nas condições do equipamento, nos métodos de trabalho, na inspeção, nas condições da mão-de-obra, em outros insumos, etc. A variação que ocorre em um processo de produção pode ser desmembrada em duas elementos: um de difícil controle, chamado variação aleatória, e outro chamado variação controlável. Assim, a equação da variação total de um processo pode ser escrita como sendo:
Variação Total = Variação Aleatória + Variação Controlável.
Se as variações forem conhecidas, controladas e reduzidas, os índices de produtos defeituosos certamente se reduzirão. Esses dois tipos de variação exigem esforços e capacitação técnica e gerencial diferenciados para o seu controle.
Carta de Controle é um gráfico similar ao gráfico de linha, onde se plotam os dados observados ao longo do tempo em que foram coletados. De um modo geral, possui uma linha central (LC) a partir da qual se estabelecem os limites de controle (LC = média ± 3 desvios padrão), o que permite uma visualização da localização e dispersão do processo analisado.
O Controle Estatístico de Processo tem por natureza ser uma ferramenta preventiva: por meio da análise de tendências e das variações do processo é possível prever certos fatos indesejáveis, como, por exemplo, produtos fora da especificação. Por isso, é fundamental saber interpretar as Cartas de Controle.
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